Impianti listening bar: perché conta il progettista
La differenza tra un listening bar e un bar con un giradischi sta quasi tutta nell’impianto. Negli impianti listening bar più seri i componenti non arrivano da un catalogo: sono scelti per una stanza precisa, con le sue misure, i suoi materiali e il volume a cui si vuole far parlare le persone. Per questo, accanto al nome del locale, la stampa di settore ha cominciato a citare chi ha progettato il suono. Zero ha intitolato la sua ricognizione milanese proprio agli impianti, definiti «il gioiello» di questi locali. Per una definizione generale di listening bar si rimanda alla guida che cos’è un listening bar; qui si ricostruisce, fonte per fonte, chi c’è dietro i sistemi di diffusione dei locali italiani più citati, distinguendo ciò che è documentato da ciò che non lo è.
Futura Research e la sala Malinconia di Gesto
A Porta Venezia, Gesto è nato nel 2016 come cocktail bar e si è rinnovato nel 2024 come listening bar: secondo Flawless la sala Malinconia ha un impianto hi-fi artigianale firmato Futura Research e si ascolta solo vinile. Zero aggiunge che un impianto a parete domina la sala interna e che la programmazione dei dj è vinyl only. Le fonti consultate non riportano componenti, potenze o marchi degli amplificatori.
H.A.N.D. Hi-Fi e Sound Metaphors: Section80 e MOGO
Due locali milanesi condividono lo stesso riferimento tedesco. A Section80, in via Carlo Farini 44, Zero descrive un impianto creato dallo studio berlinese H.A.N.D. Hi-Fi, accoppiato a un ledwall e accompagnato da un lavoro sull’acustica degli spazi; il locale ha anche un angolo vinili curato con l’etichetta Sound Metaphors e un bookshop con Edicola 518. Flawless quantifica il ledwall in 4,5 metri, mentre Rolling Stone Italia parla di un impianto custom con diffusione Dolby Atmos.
Al MOGO, in via Bernina a Isola, la firma è doppia. Secondo Hypebeast la consolle rivestita in legno scuro incassa diffusori in acciaio progettati da H.A.N.D. Hi-Fi e Sound Metaphors, e una seconda coppia in radica è sospesa al soffitto in cemento; gli interni sono di Giorgia Longoni Studio. Flawless attribuisce il progetto sonoro, inteso come programmazione e identità, al festival Polifonic e all’agenzia Burro Studio. Per entrambi i locali mancano schede tecniche pubbliche su amplificazione e sorgenti.
Labirinti Acustici al Club Giovanile
Nel Certosa District, il Club Giovanile occupa una villetta dei primi del Novecento su due livelli, in via Antonio Raimondi 15, e unisce ristorante e listening bar. Flawless indica che l’impianto audio è stato progettato da Labirinti Acustici. Non sono note, dalle fonti consultate, la configurazione dei diffusori né la distribuzione tra le sale.
New Fidelity e resør a B-Side, in Alta Badia
Il caso più documentato fuori dalle grandi città è B-Side Alpine Hi-Fi Listening Bar, a La Villa, aperto il 5 dicembre 2025 secondo Panorama. Il Sole 24 Ore scrive che l’impianto su misura è stato sviluppato con New Fidelity e resør electronics, mentre l’identità visiva della carta dei cocktail, organizzata per frequenze in Hertz, è dell’artista KLSR. Panorama aggiunge un dato utile per capire il metodo: layout, imbottiture e materiali fonoassorbenti sono stati scelti dall’interior designer Andrea Guarino di BCOME.Studio perché la sala stessa faccia parte dell’impianto, e la postazione del selector sta al centro e non in un angolo. Le fonti non indicano i modelli dei diffusori né degli amplificatori.
Giorgio Di Salvo, da Bene Bene alla Triennale
Giorgio Di Salvo è il nome che ricorre più spesso. A Bene Bene, in via Morgagni 31, è tra i soci ed è il designer e dj che ha creato l’impianto, secondo Rolling Stone Italia; Zero precisa che è stato disegnato apposta per quello spazio, e Domus attribuisce gli interni allo studio Parasite 2.0. Lo stesso Di Salvo, riporta Il Sole 24 Ore, cura la musica degli appuntamenti del giovedì sera al Torre Rooftop di via Lorenzini 14.
Luca Cipelletti e lo spazio Voce
Alla Triennale di Milano, l’apertura al pubblico di Voce era prevista per il 13 maggio 2025. L’architetto Luca Cipelletti ha firmato il progetto architettonico e allestitivo, mentre la progettazione audio e acustica è stata guidata da Di Salvo con un ingegnere acustico e il supporto tecnico di Knauf, secondo Domus, che descrive un sistema immersivo distribuito su oltre 300 metri quadrati e poco visibile. Hypebeast parla di un sistema a diffusori distributed mode e di una fascia di pannelli fonoisolanti e fonoassorbenti alta 2,2 metri. Il caso è istruttivo: qui il «soundwall» non è un muro di casse, ma un’architettura che nasconde e distribuisce il suono.
RCF e VYNI: un marchio tra gli sponsor
A Reggio Emilia, VYNI ha portato vino e vinile in quattro piazze del centro e, secondo le stime degli organizzatori riportate dal Resto del Carlino, ha superato le 40.000 presenze nel 2026, con oltre 25 dj set. Il marchio audio RCF compare nell’elenco degli sponsor insieme ad altri marchi del settore; l’articolo però non specifica chi abbia fornito gli impianti delle singole piazze, e senza una fonte che lo dica non è corretto attribuirli.
Cosa si sa e cosa non si sa
Il quadro che emerge è parziale. Per quasi tutti i locali è noto il nome di chi ha progettato o firmato l’impianto, ma non la catena completa: diffusori, amplificazione, sorgenti, trattamento acustico, livelli di esercizio. Per altri si conosce solo l’autore: Lento Hi-Fi a Napoli ha un impianto realizzato su misura da Ambienti Sonori, secondo Designerspace, senza che i componenti siano pubblici; di Futura in viale Gorizia a Milano le fonti consultate descrivono il locale ma non l’impianto. Mancano soprattutto le informazioni che interessano chi ascolta: a che volume si suona, come è stata corretta la stanza, perché si è scelto un certo tipo di diffusore. Sono le domande che un’inchiesta sul suono dovrebbe porre, e che non si possono riempire con supposizioni.
Per questo nasce la rubrica «Dentro l’impianto»: gestori, progettisti e selector che vogliono raccontare il proprio sistema, con schede tecniche, scelte acustiche e storia del progetto, possono scrivere a La Mattana. Le schede della Mappa d’ascolto, a partire da quelle di Gesto e del MOGO, verranno aggiornate man mano che le informazioni saranno verificate.
