Atteggiamento diffuso soprattutto tra Millennial e Gen Z. In Italia lo riflette il mercato: secondo AssoBirra la quota di birre low e no alcol è passata dal 2,1% al 3,9% tra il 2024 e il 2025, e il Rapporto Coop prevede per gli analcolici una crescita delle vendite a volume del 20,3% entro il 2029.
In inglese: sober curious